Осип Терлеев ресторан по-Сибирски

Наведайтесь отведать!
ул. Пушкина, д. 112
Тел: 39-09-99

Ежедневно: с 12:00 - 24:00

Для знатоков традиций и первопроходцев вкуса

Сибирские традиции нового времени в атмосфере воссозданного купеческого дома. Современное прочтение подлинной истории местной гастрономии. «Осип Терлеев», ресторан по-сибирски. Наведайтесь отведать!

Традиции отечества сибирского купечества

Приглашаем погрузиться в атмосферу купеческого дома, выраженную в камне, дереве, металле и стекле. Сводчатый потолок, декоративные литые колонны, классические буфеты и комоды, барная стойка из оникса, голландская печь… О нашем интерьере можно было написать многотомный роман, посвятив каждой детали отдельную главу.
Но мы не будем этого делать. Просто приходите и оцените его сами!

  • Интерьер – это первое впечатление о ресторане. Кухню гость оценивает чуть позже. Поэтому мы постарались сделать обстановку такой, чтобы она покоряла с первого взгляда.
  • Скидка 15% с 12:00-16:00 в будни (кроме алкоголя). Скидка 10% на вынос на весь чек. Скидка 10% на весь чек именинникам - 3 дня до и 3 дня после даты рождения.
  • Живая музыка в пятницу и субботу. Мы готовим для вас особенную музыкальную программу.
  • Удобное местоположение, вместительная парковка для автомобилей.

Листайте вправо и влево чтобы посмотреть меню.

Подаётся на выбор с ароматным маслом на сибирских травах, топленом масле с пажитником или сырной намазкой с горгонзолой

ТАЕЖНЫЙ С ВЯЛЕНОЙ КЛЮКВОЙ, ЗЕРНОВОЙ С ЛУКОМ

100

ОЛИВКИ

590

КРУДО ИЗ ТИГРОВЫХ КРЕВЕТОК

450

ВЯЛЕНАЯ УТКА

340

ТАТАКИ ИЗ КОСУЛИ

780

КАМАМБЕР ЗАПЕЧЕННЫЙ

530

БЛАГОРОДНЫЕ СЫРЫ

-

уточняйте у вашего официанта

ПАШТЕТ ИЗ ГУСЯ С БОРОВИКАМИ

490

САЛО ПО-ТЕРЛЕЕВСКИ

390

Маслята с картофелем и сметаной

390

РЫБНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ

1850

МЯСНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ

1350

СИБИРСКИЕ РАЗНОСОЛЫ

600

ЧИР СЛАБОЙ СОЛИ

590

МАСЛЯТА С КАРТОФЕЛЕМ И СМЕТАНОЙ

390

СУГУДАЙ ИЗ ОМУЛЯ

570

ЧУШЬ ИЗ СТЕРЛЯДИ

820

ФОРЕЛЬ С АПЕЛЬСИНОВЫМ ЛЕЧО

980

РОСТБИФ С КУНЖУТНЫМ СОУСОМ

790

ТАРТАР ИЗ НЕЛЬМЫ

680

ТАРТАР ИЗ ОЛЕНИНЫ

700

СИБИРСКИЕ РАЗНОСОЛЫ

600

СВЕЖИЕ ОВОЩИ

500

Зерновой хруст

650

Креветка / лосось / ростбиф / оленина

МОЛОДОЙ СЫР С ТОМАТАМИ

750

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ СО СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ И ЙОГУРТОМ

630

ПЕЧЕНАЯ СВЕКЛА С ПРЯНОЙ СЛИВОЙ И СЫРНЫМ КРЕМОМ

450

УТИНАЯ ГРУДКА С МОЧЕНЫМИ РАНЕТКАМИ И СОУСОМ МАНГО

770

РОСТБИФ С АПЕЛЬСИНОВЫМ ЛЕЧО

680

ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ, ЛОСОСЬ И ТОМАТНЫЙ РЕЛИШ

1190

ЛОСОСЬ В СТИЛЕ ПОКЕ С ПАПОРОТНИКОМ

890

МИМОЗА С ОМУЛЕМ

710

ЦЕСАРКА-ГРИЛЬ С ПРЯНЫМИ ОВОЩАМИ

960

ЯЗЫК И ГРУЗДИ

660

КРЕМ-СУП ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ

510

БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ НА ГУСИНОМ БУЛЬОНЕ

480

УХА КОСТРОВАЯ ИЗ СТЕРЛЯДИ

1090

ОКРОШКА 1905 г.

650

ЛАНГУСТИНЫ С ЦИТРУСОВЫМ СОУСОМ

1380

СОТЕ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

1850

ЧЕРНАЯ ТРЕСКА С ЛИМОННЫМ СОУСОМ

1150

ТЕРРИН ИЗ РЫБ СИБИРСКИХ С ЦИТРУСОВЫМ БИСКОМ

950

ГРЕБЕШКИ ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЕ С ИКРОЙ ЛОСОСЯ

1670

ПЕЛЬМЕНИ ИЗ ЩУКИ С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ

780

ЧЕРНАЯ ТРЕСКА С ЛИМОННЫМ СОУСОМ

1150

НЕЛЬМА И ОВСЯНОЕ РИЗОТТО

1550

ПЕЛЬМЕНИ ИЗ ЩУКИ С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ

780

ЩУЧЬЯ КОТЛЕТА С БРОККОЛИ И КАРТОФЕЛЬНЫМ КРЕМОМ

890

ЧИР С ГРИБНЫМ РАГУ И ШПИНАТОМ

1250

ЩУЧЬЯ КОТЛЕТА С БРОККОЛИ И КАРТОФЕЛЬНЫМ КРЕМОМ

890

УТИНАЯ ГРУДКА С БАТАТОМ

950

КОТЛЕТА ПОЖАРСКАЯ С ГРУЗДЯНКОЙ

650

ПЕЛЬМЕНИ ИЗ ОЛЕНИНЫ С КЕДРОМ

750

ИНДЕЙКА С СОУСОМ БЕР-БЛАН

710

ГОВЯДИНА ПО-СТРОГАНОВСКИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

1100

ТЕЛЯЧЬИ ЩЕЧКИ С КРЕМОМ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ

910

ЯЗЫК С ЖАРЕНЫМИ КЛЕЦКАМИ

790

БИФШТЕКС ИЗ ОЛЕНИНЫ С ПАПОРОТНИКОМ

960

БАРАНИНА ТОМЛЕНАЯ В СОЛОДЕ С ШИПОВНИКОМ И ПШЕНОМ

950

УТИНАЯ НОЖКА КОНФИ С ПОЛБОЙ

870

На товары со звездочкой* цена указана за 100гр. сырого веса.

ЛАНГУСТИНЫ

1380

СТЕРЛЯДЬ*

470

СТЕЙК РИБАЙ СУХОГО ВЫЗРЕВАНИЯ*

1390

МОРСКОЙ КАРАСЬ

980

ЛОСОСЬ

1390

МЯСО НА ОГНЕ 800гр.

4950

ЦЕСАРКА / ИНДЕЙКА / ГОВЯДИНА / ЯЗЫК / ОЛЕНИНА

ОВЕС В СТИЛЕ РИЗОТТО

550

ПОЛБА С КЕДРОВЫМ ОРЕХОМ

280

С МАСЛОМ/НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ

КАРТОФЕЛЬ С ТОПЛЕНЫМ МАСЛОМ

190

ОВОЩИ НА ГРИЛЕ

350

ПАПОРОТНИК ЖАРЕНЫЙ

210

СТЕЙК ИЗ КАПУСТЫ С СОУСОМ СЛИВОЧНАЯ ГОРЧИЦА

470

ПЮРЕ ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ

280

СТЕЙК ИЗ КАПУСТЫ

470

ПЮРЕ ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ

280

ЧЕРЕМУХОВЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ С МОРОЖЕНЫМ ИЗ РЯЖЕНКИ

350

ВИШНЕВЫЙ ТРАЙФЛ С ТУЛЬСКИМ ПРЯНИКОМ

380

БРУСНИКА, КЕДРОВЫЙ ГРИЛЬЯЖ И КРЕМ-БРЮЛЕ

350

ДОМАШНЕЕ ВАРЕНЬЕ

100

ВИШНЯ-КЕДРОВЫЙ ОРЕХ / ЗЕМЛЯНИКА / МАЛИНА-БАЗИЛИК

КАМНИ ОШИ

550

СИБИРСКИЙ МЕД С КЕДРОВЫМ ОРЕХОМ

200

ЧИЗКЕЙК НА ТОПЛЕНОМ МОЛОКЕ С ЗЕМЛЯНИЧНЫМ ВАРЕНЬЕМ

370

ТРЮФЕЛЬ С ЛЕСНЫМ ОРЕХОМ

120

АВТОРСКОЕ МОРОЖЕНОЕ

160

РЯЖЕНКА / КРЕМ-БРЮЛЕ / МАЛИНА-БАЗИЛИК / ЗЕМЛЯНИКА

Осип Терлеев

Мы дарим нашим гостям вкусы и впечатления с подлинным сибирским гостеприимством и уважением к гастрономии. Мы угощаем вас эмоциями, выраженными в наших блюдах и в нашей атмосфере: мы создаем их каждый день с вниманием к традициям, но по законам современности.

Место с историей.

Ресторан – флагманское заведение рестопарка на пересечении улиц Пушкина и Маяковского. Здание было построено в 1954 году. Полвека назад здесь находился магазин, который получил народное название «Два поэта». Сейчас здесь работает одноименный гастро-буфет, а также бургерная МЯСОROOB, бистро пекарня-кондитерская «Провиантъ» и мини-маркет «Раз Два Street».

19 июля 2019 года – в год 220-летия со дня рождения Александра Пушкина и в день рождения Владимира Маяковского – на стене здания появились горельефы с изображением поэтов. За основу взяты известные изображения: омский Пушкин — уменьшенная копия памятника работы Михаила Аникушина, который установлен напротив Русского музея в Санкт-Петербурге, Маяковский — московского памятника на Триумфальной площади авторства Александра Кибальникова.

Контакты

ул. Пушкина, д. 112

Ежедневно: с 12:00-24:00

Форма брони

Мы перезвоним и уточним все детали



Заполнение данной формы не является подтверждением бронирования. Оставляя контактные данные вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.